印加果油是屬於食品，不是藥物，在食用印加果油幾乎很少會產生副作用。總體而言，它被認為是安全的，並且它已被FDA認可為通常安全食用（GRAS）。
關於印加果油的副作用在人體研究上的資料有限。根據相關資料，2014年一項有30名參與者的研究，比較了口服印加果油和葵花籽油的可接受性、安全性和有效性。該研究發現印加果油副作用可能是最初幾週的噁心。然而，在食用葵花籽油的組別也有相同的情況。隨著食用的時間增加，可接受性的結果得到改善，該研究報告的總結是「在食用印加果油第1週後，可接受性會越來越高並且是可安全食用的」。
然而，如果初期食用印加果油後產生腹瀉的情況，持續腹瀉或狀況非常嚴重的話，請暫停食用印加果油，並且諮詢專業醫生後再決定是否繼續食用，因為使用的劑量會根據程度而有所不同。
另外，平常有在服用藥物的朋友，也建議在諮詢專業醫生之後再決定是否購買使用喔！ 此外，若要將印加果油作為外用，建議在臉上或頭髮上使用之前，先對手臂上滴幾滴進行測試。印加果油不是刺激物或致敏物，過敏的機會很少但也是有可能發生，所以保險起見，先測試一下肌膚敏感度也更有保障喔！ 除了Omega-3、6、9外，印加果油還富含維他命E，因此能滋潤肌膚，對需要減重的人而言，除了吃好油有助體內壞油脂的新陳代謝，也能同時改善膚質。 而印加果油產品眾多，究竟該怎麼選才是正確的？最好能選擇純度100%的產品，較能保障效果。目前市面上充斥著許多印加果油的相關產品，但消費者需要留意，成分是否單純無其他添加物，要真正是100%天然印加果油，才能達到有效的「好油排壞油」。
而只要是純天然100%萃取的印加果油，就算是孕婦都能安心食用。 最後還是提醒大家，購買任何保健品前要認明純度品質有保證的產品，食用前如有疑問，也可諮詢醫師意見，才能安心追求健康，不用擔心白花冤枉錢。
100%印加果油哪裡買？ 美綠藤印加果油無任何添加，為100%純天然印加果油。通過SGS安全性檢測沒有任何毒素或是重金屬汙染，完全不以化學溶劑萃取，是完全純淨且安全的食材！也是素食者非常好的 Omega-3 植物性來源。 一般食用可做為營養補給，適合各年齡層食用。銀髮族可將印加果油加入10穀奶、五穀奶、牛奶、豆奶等飲品中，作為日常食用的營養補給及健康維持。建議的每日劑量為每天5~10 ml(約一湯匙)如此不只補充優質油脂，還有助於調節生理機能、維持健康活力！
